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鄱阳湖银鱼食用方法 怎样食用鄱阳湖银鱼 【鄱阳湖银鱼食用方法 怎样食用鄱阳湖银鱼】(1)、银鱼200g,鸡蛋2个 ， 料酒适量 ， 蒜片适量 ， 适量葱花和水、盐、味精 。
(2)、银鱼可先在凉水中捞一遍 ， 清除掉其中的杂质 ， 沥干水分 。
(3)、把鸡蛋直接打入银鱼中 ， 加适量葱花和水、盐、味精 ， 搅拌均匀 。
(4)、起油锅 ， 油热后加蒜片爆香 ， 淋入料酒 ， 然后把搅拌好的银鱼下锅大火翻炒至成型 ， 出汤汁后即可出锅 。

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