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吃花生的禁忌 盘点吃花生的禁忌 (1)、痛风患者 , 痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病 , 患者均有高尿酸血症 。由于高脂饮食会减少尿酸排出 , 加重病情 , 所以痛风急性发作期应禁食花生 , 痛风缓解期也只能适量进食 。
(2)、胆囊切除者 , 胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义 。人吃饭后 , 胆囊收缩 , 将胆汁排入十二指肠以利消化吸收 。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强 , 使胆汁大量排放 。胆囊切除后 , 胆汁无法储存 , 势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化 。
(3)、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者 , 此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状 , 饮食上宜少量多餐、清淡少油 。花生属坚果类 , 蛋白质和脂肪的含量过高 , 很难消化吸收 , 此类患者应禁食 。
(4)、想减肥的人 , 花生的热量和脂肪含量都很高 , 吃二两炒花生仁 , 就吃进了581千卡的能量 , 相当于吃了五两半的馒头 , 所以想减肥的人应远离花生 。
(5)、糖尿病患者 , 糖尿病人需控制每日摄入的总能量 , 因此 , 每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g) 。但18粒花生就相当于一勺油(10g) , 能够产生90千卡的热量 。
(6)、高脂蛋白血症患者 , 饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因 , 因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入 。花生是高脂肪、高热量的食物 , 多吃只能加重病情 , 导致冠心病等心脑血管疾病的发生 , 危及生命 。
【吃花生的禁忌 盘点吃花生的禁忌】(7)、跌打淤肿者 , 花生含有一种促凝血因子 。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后 , 可能会使血淤不散 , 加重肿痛症状 。
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