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如何做芝麻糖?能这样熬制 (1)、白芝麻洗净倒入不粘锅中,开最小火慢慢将百芝麻炒熟 。
(2)、炒制白芝麻微微黄既可(炒白芝麻过程一定得全心投入,不可分心,虽是最小火也得时刻注意芝麻的变化,一旦芝麻变微黄得马上关火,手继续不停翻炒至芝麻熟) 。
(3)、将冰糖倒入锅中,中火慢熬!
(4)、熬至冰糖充分融化成液体 。
(5)、倒入熟芝麻快速拌匀,盛入不秀钢托盘压成适当厚度 。(不秀钢盘表面涂少许值物油,防止芝麻糖不容易脱离,压制芝麻糖可用涂有植物油杆面棍) 。
【如何做芝麻糖?能这样熬制】(6)、将压制薄的芝麻糖切成小块,配一杯百香果醋,可美美的享用了!
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