制作时间： 15分钟
难易程度： 一般
口味：甜中微辣
分类：甜品
主食材：20g姜汁、200g牛奶
辅料：15g冰糖
步骤：
1、姜剁碎；
【姜撞奶的做法】

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2、锅中倒入200克牛奶；


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3、再加入15克冰糖；


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4、加热到刚刚沸腾状态马上离火；


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5、煮好的牛奶离火放置3分钟；


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6、碗中倒入姜汁；


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7、牛奶高处倒下 ， 冲入姜汁；


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8、最后盖上盖子静置10分钟凝固即可享用 。


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