1、材料:生蚝8只,青椒1只,红椒1只,蒜头2瓣,盐、生抽、香油各适量 。
2、生蚝放在清水下 , 用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净 , 用工具把生蚝撬开,将生蚝肉留在一半的外壳上 。【生蚝怎么烤好吃 生蚝怎么烤好吃又简单】
3、蒜头、青椒、红椒洗净,剁成碎末,加入盐、生抽、香油搅拌均匀,制成蒜蓉辣椒汁 。
4、将撬开的生蚝摆放在烤盘上,分别淋上蒜蓉辣椒汁 , 放入烤箱中,以200摄氏度烤制10分钟即可 。
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