1、饼皮材料:面粉150克、酵母5克、牛奶70克、白糖5克、盐3克 。
2、馅料:苹果1个、芒果1个、猕猴桃3个 。
3、调料:奶酪20克、芝士1片 。
4、准备好面粉、水果、奶酪、牛奶和酵母粉 。
5、牛奶加热,酵母用温牛奶化开 。
【水果披萨的家常做法 水果披萨的家常做法大全图解】6、面粉、糖、盐混合,加入酵母液 。
7、和好成光滑面团,置温暖处发酵,水果去皮 , 切小块 。
8、平底锅抹上一层油,面团发酵好 , 揉匀、排气;取一半擀成稍厚点的面皮,放入煎锅中;用叉子在皮面上扎出若干小眼 。
9、煎锅放炉上,小火煎至饼皮底部焦黄 。
10、放上一片奶酪芝士,水果一层层铺好 。
11、撒上奶酪 , 用小火煎制5分钟 , 将煎好的披萨饼移入盘中,放入微波炉,微波组合烧烤焗5分钟,表面微黄即可 。
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