谁能给一个速冻包子生坯配方

【谁能给一个速冻包子生坯配方】速冻包子坯的配方采用中粮专用面粉,无铝苏打粉,干酵母,猪油 , 糖,温水,馒头改良剂;速冻包子坯的制作工艺流程如下:和面、压面、成型、醒发、速冻、包装、冷藏;速冻包子坯解冻后 , 经过简单醒发后即进行蒸制,同时在蒸的时候随着缓慢加热继续完成剩下的醒发 。节约了生产成本,提高了生产效率 , 保证了产品的原味与口感,推广应用具有良好的经济和社会效益 。