1、准备好黄陂肉丸、肉糕、鱼丸 。
2、黑木耳、香菇、黄花菜提前泡发，洗净备用 。
3、胡萝卜切薄片，黑木耳、香菇分别切小块备用 。
【烩三鲜菇的家常做法 烩三菇做法大全家常】4、黄花菜系个结备用 。
5、淀粉用冷水调匀；香葱洗净切细粒备用 。
6、倒中油热，爆香葱粒 。
7、倒入胡萝卜片、黑木耳和香菇 ， 炒匀 。
8、倒入黄花菜，炒匀 。
9、倒入黄陂三鲜，簸匀 。
10、加入一碗高汤，簸匀；煮3分钟 。
11、加入盐 ， 簸匀 。
12、加入胡椒粉，簸匀 。
13、淋入淀粉汁 ， 待充分糊化后 ， 簸匀 。
14、加入葱花，簸匀 。
15、转入锅仔煮开，带酒精炉上桌，边加热食用味道更鲜 。
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