1、材料：白菜500g，香菇20g，海参1个，鱼翅50g，鹌鹑蛋100g，高汤200ml ， 盐20g，排骨100g 。
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2、排骨洗净，鹌鹑蛋剥皮，白菜切段，在锅中依次放入白菜，排骨，鹌鹑蛋，鱼翅，香菇 ， 海参 。
3、加入高汤，放入锅中炖60分钟至软烂 ， 加入盐调味即可 。

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