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长辣椒的吃法 长辣椒如何吃 【长辣椒的吃法 长辣椒如何吃】(1)、长辣椒可以炒着吃 。
(2)、先将猪肉切成薄片,用适量糖、盐、酱油、料酒、淀粉抓匀腌制20分钟 。
(3)、青椒、红椒洗净去籽切片；姜、蒜切沫 。
(4)、锅内放油烧热 ， 倒入肉片翻炒5分钟 ， 待肉色变白 ， 盛盘备用 。
(5)、炒锅内继续加些油烧热 ， 煸炒姜、蒜、辣椒片;煸炒片刻后加适量盐、酱油 。
(6)、倒入肉片 ， 放鸡精 ， 翻炒至熟即可 。

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