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南瓜的保存方法 南瓜如何保存 (1)、想要南瓜保存的长久 ， 首先我们要将南瓜的瓜瓤去掉 ， 因为南瓜瓤的水分较多 ， 往往南瓜腐烂都是从南瓜瓤先开始变质的 ， 所以我们一定要将南瓜瓤给彻底处理干净了 。
【南瓜的保存方法 南瓜如何保存】(2)、去瓤后的南瓜不需要用清水冲洗 ， 清洗后的南瓜反而更容易腐烂 。接着我们在南瓜切口处撒上一层食用盐 ， 将盐抹均匀后再用保鲜将南瓜切口处包裹起来 ， 然后放到冰箱里冷藏保存 ， 这样保存的南瓜能放一个月也不会坏 ， 而且水分和营养也不会流失 ， 吃的时候 ， 只要将切口有盐的部分切掉就可以了 。
(3)、食用盐具有消毒杀菌的作用 ， 用食用盐涂抹南瓜的切口处 ， 可以防止细菌侵入到南瓜里面 ， 从而防止南瓜腐烂 。
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