椒盐能生吃吗 可以不可以生吃椒盐


椒盐能生吃吗 可以不可以生吃椒盐

文章插图
椒盐能生吃吗 可以不可以生吃椒盐 (1)、椒盐可以生吃 , 它是很好的调味料 , 最合适油炸食物蘸吃 。四川菜常用它调味 , 香麻而咸 , 多用于热菜 。
【椒盐能生吃吗 可以不可以生吃椒盐】(2)、椒盐的制作方法 , 取花椒50克 , 去梗、籽 , 放入锅中炒至焦黄色时 , 倒在案板上用擀面杖压碾成碎末 。取细盐150克放入锅中 , 炒到水分蒸发干 , 能粒粒分开时取出 。将碾碎的花椒和细盐放在一起 , 拌合均匀即成 。