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蒸糕的家常做法 蒸糕如何做 (1)、主料:粘米粉适量、糯米粉适量、红豆沙适量、葡萄干适量、白糖适量
(2)、把粘米粉,糯米饭和糖混合在一起,加少量水搅拌 。
(3)、用手搅拌,成湿粉状 。
(4)、面粉筛过筛,粗颗粒不要,得到细粉末 。
(5)、容器刷一层油,以便出模 。
(6)、放一层粉在容器底部,上锅蒸五分钟 。
(7)、然后刷一层豆沙 。
【蒸糕的家常做法 蒸糕如何做】(8)、再铺一层米粉,放上葡萄干,上火蒸二十分钟(也可在依次再放一层豆沙,最后盖面) 。
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