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1、放置于地窖:将大蒜整理干净,再将大蒜装进密封罐中,放到地窖里,因为地窖是恒温并且没有阳光,这样可以避免大蒜发牙或干瘪 。
2、放入塑料袋里:把大蒜放入塑料袋,再往里面放入一根香烟,然后把塑料袋里面的空气挤出来,再把袋子扎紧,摆放在阴凉通风的地方,这样大蒜保存上1年也不会发霉腐烂,也不会出现干瘪发芽的症状,因为香烟里面含有一种烟碱,可以防止大蒜发霉腐烂,还能让大蒜长期处于一种休眠的状态 。
【大蒜冬天怎么保管 冬天大蒜怎么保存不发芽不干瘪】3、放入罐子里:把大蒜剥成一瓣一瓣的,不需要把蒜瓣的外壳剥掉,只需要把完整的一整颗大蒜分成小瓣,然后准备一个罐子,密封性好的那种,把大蒜放进去,再往里面放入一些干燥剂,然后盖上盖子密封保存,这样大蒜就处于一个无氧而且干燥的密封环境里面了,这样我们的大蒜就能够保存上很久,既不会发芽也不会干瘪 。
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