文章插图
香酥花生如何炸呀 是如何样的呢 (1)、挑选大小一致的花生米 。
(2)、往花生米里打入鸡蛋液 。
(3)、搅拌均匀，让花生米全部裹上蛋液 。
(4)、另外一个碗，放入芝麻 。
(5)、开始配料，加入孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，五香粉，盐 。
(6)、佐料搅拌均匀 。
(7)、往佐料里加入面粉，搅拌均匀备用 。
(8)、把裹有蛋液的花生米放入面粉里 。
(9)、前后摇晃，全部裹上面粉即可 。
(10)、锅里放油 。
(11)、油微热就下锅炸 。小火炸，用漏勺，轻轻翻动 。
(12)、一直有炸开的声音，说明还没炸好 。观察颜色变黄，没有炸开的声音就可以关火了 。
(13)、炸好后，捞起来 。放凉就可以吃了 。
【香酥花生如何炸呀 是如何样的呢】(14)、放凉的香酥花生米特别酥脆 。

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