燕窝泡好先撕条还是先挑毛燕窝泡好可以先不炖吗泡好的燕窝可以放多久 _泡好的燕窝可以放多久

燕窝泡好可以先不炖吗1可以。
很多人为了方便，会一次性泡很多燕窝放好，然后一次次慢慢炖，这样也是可以的，但是泡好的燕窝一定要妥善保存，因为泡好的燕窝中含有丰富的水分及碳水化合物，在一定的温度条件下很容易滋生细菌而发生变质，这样就造成了浪费。
【燕窝泡好先撕条还是先挑毛燕窝泡好可以先不炖吗泡好的燕窝可以放多久】建议可以将泡好的燕窝挑拣干净，然后装入保鲜盒中，密封好，置于冰箱冷藏存放。
泡好的燕窝可以放多久2冰箱冷藏3-5天。
已经泡好的燕窝保存时间并不长，一般放在温度较低的冰箱中，可以放3-5天左右；若是置于常温下，可能一天甚至几小时后就会开始变质，因此泡好的燕窝应当尽早食用，否则不仅其中的营养价值会大量流失，口感变差，甚至还会滋生细菌，引起身体不适。
燕窝不泡直接炖可以吗3根据情况而定。
如果购买的是传统燕窝干货，那么一定要泡发之后才能炖煮，一方面是因为燕窝如果不泡发，其中的杂质无法清理干净，影响外观及口感；另外一方面是因为燕窝直接炖的话，它是无法充分发涨的，炖出来会一块一块的，口感和营养都会下降。
而若是购买的即炖纯净燕窝，那么是可以不用提前泡发的，因为这样的燕窝已经经过了出来，直接炖煮即可。
燕窝要泡多久才能炖4根据情况而定。
1、用干挑/半干挑工艺的燕窝，需要泡发3-4个小时；毛燕的泡发时间在6-8个小时；而采用湿法挑毛的燕窝1-2小时即可泡发开。
2、嫩燕盏的吸水速度快，泡发会快的一些，一般1个小时左右就能完全泡发开；而老燕盏燕丝粗壮，泡发时间则需要延长。
3、燕窝不同部位泡的时间也不同，燕窝囊丝细，1-2个小时就能完全泡发开；而燕角是金丝燕用来固定燕窝两端的部分，是燕窝的“承重梁”，质地比较“硬”，浸泡时间应在4小时左右。而燕条、燕碎一般都控制在2个小时即可泡发完全。
4、冬天由于周围温度低，泡发时间也会要比平时延长一点；夏季天气比较炎热，气温高，所以浸泡时间应略短一点。
5、有两类燕窝在泡发时，应在四个小时的基础上适当增加半小时的泡发时间，一是颜色偏黄的燕窝，这类燕窝由于采摘时间过久，发生氧化反应导致的颜色变化；二是盏形较大、燕盏肥厚的燕窝，由于在厚度、体积上这类燕窝的泡发难度加大，在泡发时也应注意泡发时间加长，才能保证完全浸泡成功。

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