最简单的葱油饼做法最简单的葱油饼做法简述 _生活百科

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最简单的葱油饼做法最简单的葱油饼做法简述最简单的葱油饼做法简述如下。
(1)、用料：
中筋面粉250克
滚开水150毫升
香葱适量
盐10克
【最简单的葱油饼做法最简单的葱油饼做法简述】油酥部分：
面粉20克
五香粉20克
花生油适量
(2)、步骤：
步骤一：准备以上材料后，在面粉里加入盐。
步骤二：面粉加入滚开水后，用筷子搅拌成雪花状。
步骤三：取出揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜或湿布醒十五分钟。
步骤四：把醒好的面团分份，大小随意。
步骤五：倒入花生油、面粉、五香粉搅拌成油酥；之后把面团擀成薄薄的面片，并在表面涂上油酥、撒上葱花。
步骤六：拿着一边面片往里卷起,接着把卷好的长条往中间卷起,卷成圆形，收尾压在饼底,最后擀成圆饼。
步骤七：冷锅热油，把擀好的圆饼放入不粘锅，小火煎至两面金黄。
一口下去香脆的饼皮还有五香粉真的是回味无穷。

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