文章插图
酸菜鱼的做法 一起看看如何做吧 (1)、我们准备一条鱼，葱姜蒜，酸菜，米椒，将处理好之后将鱼片成片，下锅焯一下
(2)、在锅里放入适量油，将焯好的鱼放入锅里炒一下
(3)、然后再放入葱姜蒜，酸菜，小米椒，翻炒一会儿 。
(4)、翻炒一会儿之后就可以加入水了，水适量没过鱼就可以了 。
(5)、水开之后煮个5分钟左右，在放入盐，鸡精，十三香起锅 。
【酸菜鱼的做法 一起看看如何做吧】(6)、放入盘中，在放入青色和红色的小米椒，撒上一点芝麻，烧一勺热油淋在辣椒上面，在放一点香菜 。

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