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生蒸猪脚的做法 怎么做生蒸猪脚 (1)、食材：净猪蹄800克，葱段、姜片各15克，绍酒30克，酱油50克、白糖1.5克，八角、肉桂各3克、味精2克，芝麻油10克 。
(2)、将猪蹄刮洗干净，斩成块 。
(3)、猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出 。
(4)、沙锅用竹箅垫底，放入八角、肉桂、猪蹄 。
【生蒸猪脚的做法 怎么做生蒸猪脚】(5)、放入葱，姜、绍酒、酱油、白糖，加入清水蒸3小时左右，至肉烂汤浓时，加味精，淋入芝麻油，装碗即成 。

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