文章插图
啥蔬菜含维生素c多 哪种蔬菜含维生素c多 (1)、含维生素C丰富的蔬菜 ， 主要是绿叶蔬菜 ， 包括菠菜、油菜、卷心菜、小白菜、苜蓿、苋菜、香菜、雪里蕻、荠菜、芥菜、金针菜等 。其他还有甜椒、青椒、蒜苗 ， 菜花、藕、大蒜、青蒜、苦瓜、辣椒等 。
【啥蔬菜含维生素c多 哪种蔬菜含维生素c多】(2)、另外一些野菜如马齿苋、马兰头 ， 枸杞 ， 维生素C含量也很高 。尽量吃新鲜蔬菜 ， 减少储存时间 ， 先洗后切 ， 切后尽快炒 ， 大火快炒 ， 减少损失 。

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