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羊肉香菇卤制作方法 如何做羊肉香菇好吃 (1)、准备羊肉500克、香菇250克、姜1块、香菜1把、料酒1汤勺、盐2小勺 。
(2)、带骨羊肉剁成大块 , 开水焯烫一下清洗干净 。
【羊肉香菇卤制作方法 如何做羊肉香菇好吃】(3)、开火 , 加热砂锅 , 放入羊肉 , 加入香叶 , 辣椒 , 料酒 , 和胡椒粉 , 烧开后 , 小火煮焖20分钟 。
(4)、香菇 , 香菜洗干净 , 把香菇撕半用开水烫一遍 , 焯烫好的香菇过凉攥干 。
(5)、羊肉煮20分钟后放入香菇和盐 , 煮开后再煮焖半小时 , 时间到放入香菜煮开即可 。
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