文章插图
自制花生糖的家常做法 自制花生糖的简单做法 (1)、原料：花生仁、白糖、麦芽糖、水 。
(2)、花生仁烤（炒）熟，去皮，放入保鲜袋，用擀面杖擀碎（也可用整颗花生仁） 。
(3)、锅里放入水、白糖、麦芽糖，小火慢炒，糖浆由大泡转为细腻、粘稠的小泡沫，此时，糖浆呈褐色，用筷子沾少许糖浆插入冷水中，糖浆凝固后咬起来的口感是脆脆的不粘牙，说明已经熬好了 。感觉熬得差不多时要多试几次，这样可及时掌握好火候 。
(4)、倒入花生，快速搅拌均匀，让每粒花生都沾上糖浆，关火 。
(5)、案板上铺一张油纸，将拌好的花生糖倒在油纸上，表面铺一张油纸（或食品保鲜袋），趁热用擀面杖把花生压实、擀平、擀薄、整形，切成自己喜欢的块状或条形，糖凉了很脆，若凉了再切易碎 。
【自制花生糖的家常做法 自制花生糖的简单做法】(6)、把花生糖密封保存 。

• 参芎葡萄糖功效与作用 参芎葡萄糖的使用禁忌
• 糖水鸡蛋的家常做法 糖水鸡蛋如何做
• 红糖酥饼的做法 红糖酥饼的烹饪方法
• 冰糖柠檬膏的功效 冰糖柠檬膏有啥功效
• 盘点桃子的营养价值 糖尿病患者不宜多吃
• 怎么自制美味软糯西瓜糖 自制美味软糯西瓜糖的方法
• 自制芝麻糊的家常做法 芝麻糊的家常做法
• 花生种下多久发芽 花生多久会发芽
• 怎么用红糖制作好吃的发糕 红糖发糕简单做法
• 草莓含糖量高吗?减肥期间能吃吗? 草莓含糖量高吗 草莓糖尿病人可以吃吗