东北烤冷面的家常做法 东北烤冷面的家常做法介绍


东北烤冷面的家常做法 东北烤冷面的家常做法介绍

文章插图
东北烤冷面的家常做法 东北烤冷面的家常做法介绍 (1)、材料:油适量,冷面(1张),洋葱10g 。香菜6g,鸡蛋1个或者2个,烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量,醋适量,孜然粉适量,糖适量,辣椒粉适量、培根一片、午餐肉适量 。
(2)、香菜和洋葱洗干净,冷面备好 。
(3)、备好烧烤蒜蓉酱,鸡蛋打散 。鸡蛋是用一个打开一个,一张冷面一个鸡蛋 。
(4)、平底锅放油开火烧热,油可以随自己的喜好添加,喜欢油大就多加些,反之就少放一些,取一张冷面,放在油面上,小火煎 。
(5)、打散鸡蛋液倒在冷面上,用平铲把鸡蛋液摊开 。
(6)、鸡蛋液凝固后,翻到冷面,有鸡蛋液一面向下 。一直是小火煎烤 。
【东北烤冷面的家常做法 东北烤冷面的家常做法介绍】(7)、涂上一层辣椒酱,加入适量白醋 。
(8)、待鸡蛋熟透,卷起再刷一层辣椒酱,取出切块食用即可 。