文章插图
笋干如何做 笋干炒肉丝的步骤 (1)、菜场可以买到已经涨发好的笋干 ， 猪里脊肉切丝 。
(2)、笋干和葱姜蒜都切成丝待用 。
(3)、锅里油烧热后 ， 放入葱姜蒜炒香 。
(4)、放入肉丝翻炒 ， 等肉丝变白后放入白糖和料酒 。
(5)、倒入笋丝炒匀 ， 等笋干水分略炒干的时候 ， 加入盐、生抽、老抽继续炒 。
【笋干如何做 笋干炒肉丝的步骤】(6)、等调料被吸收 ， 锅里没什么汤汁时候 ， 就可以出锅啦 。

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