文章插图
炸薯条的做法不冷冻 不冷冻如何做薯条 (1)、土豆去皮 ， 切成小手指粗的均匀条状 ， 清水中浸泡。
(2)、将薯条煮熟 ， 稍微变色即可 ， 不要煮烂。
【炸薯条的做法不冷冻 不冷冻如何做薯条】(3)、捞出晾干 。
(4)、裹上薄薄一层淀粉。
(7)、油温6、7成热的时候放入炸制 ， 稍微变色后捞出 。
(9)、油温8成热时候复炸一遍 ， 呈金黄色捞出。
(10)、撒上少量食盐搅拌均匀即可。

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