制作时间: 25分钟
难易程度: 一般
口味:咸鲜
分类:炒菜
主食材:玉米粒250克、咸蛋黄3个
辅料:盐半勺
步骤:
1、咸蛋黄放入碗中,用勺子碾压碎;
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2、锅中倒入适量清水;
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3、放入玉米粒焯水1分钟;
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4、将焯好水的玉米捞出沥干水分;
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5、锅内放入适量油,油温烧至5成热;
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6、放入咸蛋黄;
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7、小火炒至呈沙状;
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8、放入玉米粒翻炒;
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9、调入盐半勺 。
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10、炒匀即可 。
【金沙玉米的做法】
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