1、食材：鱼骨500克，食盐4克，酱油5克，葱5克 ， 姜10克，蒜5克 ， 花椒10粒，干辣椒3个，料酒10克，植物油15克，水适量，小葱10克 。
2、鱼骨用盐、姜丝和料酒腌制一晚上 。
3、热油下腌好的鱼骨炒香 。

4、加入葱丝、蒜片、干辣椒和花椒 。
5、加入料酒同炒至鱼肉变色 。
6、加入没过鱼骨的水 。
7、加入少许红烧酱油上色 。
8、加入姜茸水(姜剁成茸 ， 加凉白开制成的)煮开，中火炖上四十分钟 。
9、加入葱花和盐调味 。
【鱼冻子的家常做法 鱼冻子的家常做法视频】10、将炖好的鱼汤连鱼肉分放入碗中 ， 放入冰箱冷藏一晚 ， 第二天扣入盘子中即可食用 。

• 胡萝卜炒木耳的家常做法 胡萝卜炒木耳的家常做法视频
• 香辣虾尾的家常做法 香辣虾尾的家常做法简单又好吃
• 公司按最低标准买社保 公司按最低标准交社保是合法的吗
• 子时是几点到几点钟十二时辰 子时是几点
• 牛蒡及其优良品种 牛蒡的品种
• 吃火龙果尿为什么是红色的 吃火龙果尿为什么是红色的怎么回事
• 空气净化器哪个牌子好 除甲醛的空气净化器哪个牌子好
• 甲鱼的烹饪方式 甲鱼的烹饪的方法
• 欧芹的功效与作用危害 欧芹的功效与作用
• 口辣的偏方 口辣怎么办