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青菜炒蘑菇如何做好吃 青菜炒蘑菇的做法 (1)、材料：青菜3棵、鲜蘑菇6个、菜籽油少许、姜3片、蒜3个、盐少许、鸡精少许、蚝油1勺、白胡椒粉少许 。
(2)、青菜掰开 ， 清水提前浸泡半小时 。
(3)、青菜斜刀切成段 。
(4)、蘑菇切片备用 。
(5)、姜切片 ， 蒜拍碎 。
(6)、起锅烧油 ， 下入姜蒜爆出香味 。
(7)、下入蘑菇片 ， 翻炒断生 。
(8)、下入青菜 ， 继续大火翻炒 。
【青菜炒蘑菇如何做好吃 青菜炒蘑菇的做法】(9)、加入一勺蚝油 ， 少许白胡椒粉 ， 鸡精 ， 盐调味 ， 大火翻炒入味即可 。

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