![怎么腌酸菜 怎样腌酸菜](http://img.gansulong.com/230323/231R31P1-0.jpg)
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怎么腌酸菜 怎样腌酸菜 【怎么腌酸菜 怎样腌酸菜】(1)、首先去除白菜烂叶 , 晒两天跑跑水分 , 每层撒盐防烂 , 找来合适的石头 , 开水烫净 。
(2)、然后将白菜颠倒放入缸内 , 用石头压实 , 倒水没过白菜 , 使劲压石头压实 。
(3)、最后放置阴凉处四十多天待白菜和水都发黄即可 。
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