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南京盐水鸭如何吃 南京盐水鸭的正确吃法 (1)、咸水鸭开袋后 ， 去掉鸭屁股 ， 上过蒸透；
(2)、蒸透后用刀切成小块 ， 整齐地码入盘中；
(3)、将孜然调味粉倒入碟子中 ， 待用；
(4)、倒入碗中少许醋 ， 加入几滴味极鲜；或者将蒜泥加入醋汁 ， 加入少许味极鲜；
(5)、取鸭肉 ， 蘸取蒜泥汁 ， 或者醋汁 ， 或者仅仅蘸取孜然粉 ， 就可以美美的食用了 。
【南京盐水鸭如何吃 南京盐水鸭的正确吃法】(6)、意事项： 蒸透即可 ， 不要时间太长 。

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