糯米泡了一天一次能吃吗 糯米泡了一天一夜还能吃吗 泡好的糯米能做什么

糯米泡了一天一夜还能吃吗1视具体情况而定 。
1、可以吃的情况:放冰箱保存将糯米放入冰箱保存泡发的情况下 , 放1天不会有腐坏变质的现象 , 基本还能继续食用 , 因为冰箱温度较低 , 细菌繁殖较少 , 有效的延长了糯米的保存时间 。
2、不能吃的情况:放常温保存若是敞开放在常温或高温下浸泡的糯米 , 通常6小时后就可能发生变质现象 , 这样的糯米是不能吃的 , 食用对身体健康有害 。
糯米泡酸了还能吃吗2不能吃 。
糯米如果浸泡之后有酸酸的味道 , 说明糯米内部已经发生了变质 , 这样的糯米中可能滋生了对人体有害的细菌或病菌等微生物 , 不能继续食用 。
建议:泡酸了的糯米尽快扔掉处理 。
糯米一般泡多久31、糯米煮饭吃:泡1—2小时糯米如果直接淘洗煮饭 , 其吸水性就会差很多 , 煮出来的糯米饭不够黏 , 口感不大好 , 建议煮糯米饭之前最好是泡1—2小时为宜 , 如想要快速泡好糯米 , 可以用60度左右的温水浸泡糯米 , 然后在浸泡过程中盖上盖子 , 通常只需10分钟就能将糯米泡至轻易捏断米粒的状态 。
2、包粽子吃:泡3—4小时包粽子对糯米的黏性要求较大 , 需要长时间浸泡让糯米的吸水性变强 , 这样粽子煮出来口感才会比较粘稠 , 这个浸泡过程大约在3—4小时左右 , 如果想要快速泡好的 , 可以用温水浸泡 , 一般1小时就泡好了 , 浸泡时水的高度要记得没过糯米 , 如果泡的时间过长的 , 要及时更换清水 , 避免水质污染 。
泡好的糯米能做什么4推荐食谱:蔓越莓糯米糕点食材:蔓越莓干150克、糯米400克 。
做法
1、糯米清洗干净 , 加少量水 , 提前浸泡1—2小时 , 然后放入蒸锅中 , 大火蒸25分钟 。
2、2、蒸好后 , 用筷子将糯米搅拌至有粘性 , 然后再盖上锅盖 , 蒸20分钟 , 最后关火焖10分钟 。
3、往蔓越莓干中加入少量的水 , 然后放入蒸锅中蒸10分钟 , 蒸好后把碗里多余的水分倒掉 。
【糯米泡了一天一次能吃吗 糯米泡了一天一夜还能吃吗 泡好的糯米能做什么】4、糯米饭蒸好后用木棒把糯米饭捣碎一些 , 这样口感更好 。
5、取一个模具或者保鲜盒 , 在里面铺上一层保鲜膜 。
6、然后 , 戴上一次性手套 , 把糯米匀均的铺在盒底 , 大概1到2厘米厚就可以了 。
7、再铺上一层蔓越莓干 , 再铺一层糯米饭、然后一层蔓越莓干、一层糯米饭 , 直至全部装好 。
8、然后糯米糕表面用保鲜膜盖好 。接下来 , 压上重物 , 放到冰箱冷藏 。
9、待糯米糕完全成型即可取出切块食用了 , 糯米糕比较粘 , 切的时候可以往刀上抹一点水 , 这样可以起到防粘的作用 。
推荐食谱:端午粽材料:糯米、大枣、红豆、粽叶 。
做法:
1、红豆提前一夜浸泡 , 大枣在准备粽叶的时候开始浸泡 。
2、粽叶洗干净后放入沸水中焯水 。
3、五分钟后捞起 , 清洗沥干 , 备用 。
4、糯米清洗后浸泡 , 沥干水分后和红豆放在一起 , 搅拌均匀 。
5、拿两片粽叶 , 折成一个漏斗的形状 。
6、放一层糯米 , 接着放一个大枣 , 再放一层西米 , 轻轻压实 。
7、粽叶的两端折起来 , 用叶子的两侧捏下去 , 再把粽叶尖端向一侧叠 , 捏紧 。
8、粽子全部包好之后放入锅中 , 加入清水 , 大火烧开后继续煮两个小时 。
9、捞出、食用 。