养胃健脾粥健脾养胃粥( 五 ) _健脾

10、百合杏仁粥:鲜百合、杏仁、糯米同煮，适量白糖温服，可润肺止咳，清心安神，用于虚热、干咳、病后咳喘。
健脾养胃粥有哪些做法？
健脾养胃粥的做法
糯米百合粥
材料:百合30克，糯米50克，冰糖适量。
做法:将百合去皮，去须，切碎，然后与糯米一起放入砂锅中，煮至米粥粘稠，加入冰糖。
功效:滋阴润肺，宁心安神。适合肺阴虚的人食用，每天早晚均可食用。
糯米的营养价值
1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉。它营养丰富，具有健脾养胃、止汗的功效，能在一定程度上缓解脾胃虚弱、食欲不振、腹胀腹泻。
2.糯米有收敛作用，对尿频、盗汗有很好的治疗作用。
冰糖的营养价值
冰糖的主要成分是蔗糖、碳水化合物和钙、镁、铜、铁、钾、钠、锌等营养物质。吃冰糖对人体有很多好处，比如:
1.清热泻火，清除血热毒素，治疗内热型口疮。
2.润喉润燥，止咳除烦，提高免疫功能。
3.益气化痰止咳，可以清除体内长期积累的毒素，增强细细胞的活性，有利于局部炎症的治疗。
百合的营养价值
百合不仅含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、泛酸、胡萝卜素等营养成分，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补作用，对秋季气候干燥引起的各种季节性疾病也有一定的预防和治疗作用。
健脾养胃粥有哪些做法？
主要分为以下几类:红枣莲子粥、薏仁山药粥、豆枣黄花粥、银耳粥、人参粥、鸡杂粥、扁豆粳米粥、黑豆桂圆红枣粥、田螺芹菜咸蛋粥、金桔黄芪粥、山药莲子粥、丁香姜奇粥等等。
山药薏米粥的做法；
材料:山药200g，薏米半杯，大米半杯。
辅料:糖适量。
1、准备，大米，大麦，山药。
2.大米和薏米提前泡好。
3.将山药去皮，用刀代替。山药在水里刨，不容易氧化变黑。
4.沥干浸泡过的、换过的食材。
5.在粉碎机中加入适量的水，搅拌至细碎备用。
6.将打好的果肉放入锅中，根据实际情况加入少量水。
7.先把火烧开，然后转小火煮十五分钟左右。
8.最后根据个人口味加糖。
9.这样，一份山药双米粥就做好了。
以上内容参考百度百科-脾胃养生粥。
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