牛奶不可以和啥食物一起吃 牛奶不可以和哪些食物一起吃


牛奶不可以和啥食物一起吃 牛奶不可以和哪些食物一起吃

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牛奶不可以和啥食物一起吃 牛奶不可以和哪些食物一起吃 【牛奶不可以和啥食物一起吃 牛奶不可以和哪些食物一起吃】(1)、不能和豆浆一起吃 。牛奶和豆浆不宜共煮,因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子,能够刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性 。
(2)、不能和巧克力一起吃 。牛奶含有丰富的蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性的草酸钙,极大影响钙的吸收,甚至出现头发干枯,腹泻,生长缓慢等现象 。
(3)、不能和韭菜一起吃 。牛奶中含钙,钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,会影响钙的吸收 。
(4)、不能和糖一起吃,牛奶中含有的赖氨酸,在加热条件下,能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体,鲜牛奶在煮沸时,不要加糖,煮好牛奶等着稍凉些之后,再加糖也不迟 。