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排骨的做法大全 八步做出清蒸排骨 【排骨的做法大全 八步做出清蒸排骨】(1)、先把排骨剁好浸泡在清水中几个小时，期间多换几次水
(2)、排骨泡出血水后捞出盆里
(3)、蒜和姜切末
(4)、热锅少油，把花椒、蒜末和姜末放下去炒香，再放黄酒，生抽，盐，糖，煮开关火
(5)、把上一步做好的味汁倒入排骨中
(6)、搅拌均匀
(7)、盖上一层保鲜膜，放进冰箱，冷藏一晚，让排骨入味儿
(8)、然后上蒸锅，蒸上35分钟即可软嫩脱骨即可食用

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