热干面为啥要加醋 放啥醋好呢


热干面为啥要加醋 放啥醋好呢

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热干面为啥要加醋 放啥醋好呢 【热干面为啥要加醋 放啥醋好呢】(1)、热干面要加醋的原因是为了提香 。
(2)、吃热干面一定要放醋,并且是香醋最佳!因为香醋能更好地激发出芝麻酱的香气,而陈醋却是相反 。另外不管是否吃辣,也要放一点辣椒,这样综合起来更加丰满美味 。
(3)、热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一,也是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法 。面条用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料 。热干面色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量 。