文章插图
餐厅里的蘑菇汁是如何做的 蘑菇汁的做法窍门 (1)、材料：蘑菇、食用油、黄油、蒜瓣、米酒、牛奶适量 。
(2)、蘑菇清洗干净，切成碎丁 。
(3)、锅中放油烧热，加入蘑菇丁翻炒均匀至断生 。
(4)、加入黄油、蒜瓣、少许米酒炒干水分，加入100ml淡奶油和50ml牛奶炒匀 。
【餐厅里的蘑菇汁是如何做的 蘑菇汁的做法窍门】(5)、关火倒入料理杯中打成糊，蘑菇汁完成 。

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