制作时间：10分钟
难易程度：简单
口味：鲜咸
分类：炒菜
主食材：豆腐350克
辅料：大葱2根、蒜2瓣
步骤：
1、豆腐洗净切厚片；
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2、大葱2根斜切段；
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3、蒜2瓣切末；
【农家葱爆豆腐的做法】
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4、锅内放入适量油，油温烧至7成；
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5、放入豆腐；
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6、小火煎至2面金黄；
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7、捞出待用；
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8、锅中留底油，放入蒜末爆香；
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9、放入葱段；
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10、豆腐炒匀；
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11、放入蚝油半勺；
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12、盐半勺；
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13、鸡精半勺；
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14、拌匀后盛出即可 。
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