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不带壳的生蚝肉怎样做好吃 不带壳的生蚝肉怎么做好吃 (1)、食材:生蚝肉500克,金针菇200克,粉丝1把,蒜、老干妈、生抽、盐、糖、食用油适量 。
(2)、生蚝肉逐一洗净,沥干水分 。
【不带壳的生蚝肉怎样做好吃 不带壳的生蚝肉怎么做好吃】(3)、粉丝提前用热水泡软,铺在锅底 。
(4)、粉丝上面铺一层洗好的金针菇 。
(5)、把洗好的生蚝铺在金针菇上面 。
(6)、另起锅,放比平时炒菜多一点的油,小火炒香蒜末,再放一勺老干妈,再加生抽、盐、糖,一起炒匀后铺在生蚝表面 。
(7)、凉水上锅,上汽以后中火蒸10分钟即可食用 。
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