粪便的成分中3/4为水,1/4为固体;固体中30%为死细菌,10%~20%为脂肪,2%~3%为蛋白质,10%~20%为无机盐,30%为未消化的残存食物及消化液中的固体成分如脱落的上皮细胞 。
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粪便的黄色是由胆红色的衍生物粪胆色素和尿胆色素形成的 。气味则由细菌作用的产物所致,主要有吲哚、粪臭素、硫醇和硫氢化物 。其成分包括食物中不被消化的纤维素,消化道的分泌物,如粘液、胆色素、粘蛋白、消化液、消化道粘膜脱落的残片,上皮细胞和细菌 。其中,2~30%是含氮物质,如胺、氨、吲哚、亚硝胺,臭粪素等腐败物质,10~20%是无机盐(钙,铁,镁,汞),10~20%是脂肪,分解的脂肪是食物未被吸收的,中性脂肪由细菌和上皮残片而来的 。另有粪胆素和尿胆素,胆固醇,嘌呤基和少量维生素 。
【屎有什么化学成分 屎的成分有哪些】
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结肠内气体约100毫升,60%氮、10%二氧化碳、25%甲烷、5%硫化氢和少量氧气 。
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