文章插图
毛豆如何炒 炒毛豆的做法 (1)、材料：毛豆250克、蒜2瓣、辣椒1个、姜2片 。
【毛豆如何炒 炒毛豆的做法】(2)、毛豆洗净，控干水分 。
(3)、姜蒜辣椒切好备用 。
(4)、起锅烧油，放入姜、蒜、辣椒爆香 。
(5)、加入毛豆翻炒30秒以上，炒至略微变色 。
(6)、毛豆不容易熟，加入少许热水，一小勺盐 。
(7)、大火烧干水分，关火出锅 。

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