![米饭过夜了还可以吃吗 能吃隔夜米饭吗](http://img.gansulong.com/230323/025R9E59-0.jpg)
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米饭过夜了还可以吃吗 能吃隔夜米饭吗 (1)、如果是冰箱外放置的话 , 夏天的高温环境会加速米饭中的细菌繁殖 , 让米饭变馊变坏 , 不适合食用 。但是在冬天的话 , 室内温度比较冷 , 米饭所处环境就和冰箱低温环境一样 , 不会变质 , 第二天可以正常使用 。
【米饭过夜了还可以吃吗 能吃隔夜米饭吗】(2)、如果隔夜米饭是放在冰箱冷藏室 , 那么放一夜基本上没有什么问题 , 可以继续使用 。但是冰箱的低温环境会让米饭中的淀粉发生老化 , 而且这种变化不可逆 , 再次加热的话口感会远不如新鲜米饭 , 不过隔夜米饭用来做蛋炒饭比较好吃 。
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