1、直接吃 。用清水将表皮冲洗干净 。切成横截面积较大的两半 。用刀在火龙果果肉上如切豆腐般横竖划开 。用手握住两端，其余手指从底部慢慢用力往上挺即可 。可以直接吃或者将果肉削下，用牙签挑起火龙果肉吃 。【火龙果可以怎样吃 火龙果怎样吃好吃】

2、火龙果炒虾仁 。将虾仁去皮，用干布将其水分去掉 。在虾仁中加入鸡蛋清 。锅中倒油 ， 油热放入虾仁，颜色变色就出锅 。然后倒油，油热后放入火龙果、西芹、葱花等，再加入虾仁，搅拌几下 。加入调味料，继续翻炒5下左右即可出锅 。
3、水果沙拉 。将火龙果剥皮，切成丁状 。加入各种清洗好的水果、蔬菜，最好能够温凉互相搭配的水果 。最后放入沙拉酱，搅拌均匀即可 。

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