1、食材：瘦肉200克、豆豉5克、蒜头一个、盐少许、植物油半勺 。
2、热锅放油把豆豉和蒜末爆香 。

3、加水烧开 。
4、剩饭两碗 。
5、把剩饭倒进去煮开 。
6、切薄片的瘦肉洗净后放入锅里 。
【豆豉瘦肉汤 豆豉瘦肉粥的做法】7、两分钟瘦肉变白色即可出锅，豆豉瘦肉粥就做好了 。

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