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银鱼汤如何做 银鱼汤怎么做 (1)、主料：银鱼、鸡蛋；
(2)、辅料：葱丝、料酒、生粉水、鸡精、盐；
(3)、功效：养心安神、除烦、安神
(4)、银鱼洗干净，控干水，用料酒腌一下去除腥味 。
(5)、将鸡蛋打散，备用 。
(6)、将水烧开，放银鱼入锅 。
(7)、当水再次沸腾起来，倒入生粉水，马上把鸡蛋液倒进去，搅拌均匀给盐、鸡精，在关火 。锅的余温就可以把鸡蛋煮熟 。
【银鱼汤如何做 银鱼汤怎么做】(8)、倒入碗中，即可食用 。

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