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酸辣土豆丝如何炒脆 酸辣土豆丝的做法 (1)、把土豆丝放在清水里面浸泡着，开炒前在沥水 。
(2)、用花生油炒，锅里加入花生油，土豆丝沥水完倒进去，开大火翻炒 。
【酸辣土豆丝如何炒脆 酸辣土豆丝的做法】(3)、一定要用大火翻炒，大概炒2分钟，关小火放白醋放生抽放盐，在炒1分钟左右，出锅，土豆丝就脆脆的非常好吃了 。

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