文章插图
牛百叶怎么清洗 牛百叶如何清洗最干净最快 (1)、新鲜牛百叶在冷水中浸泡约20分钟，捞出控干水分 。
(2)、将牛百叶翻过来，撕开白色上面的那层薄膜 。
(3)、用工具去除上面的肥油 。
(4)、在百叶上放三五勺食盐和适量油，用手抓匀，像搓衣服那样，反复多搓几次 。【也可用开水把黑色或黄褐色的表皮烫掉，然后放入盆中，加入小苏打使劲的揉搓】
(5)、用清水冲洗干净，直到异味清除 。
【牛百叶怎么清洗 牛百叶如何清洗最干净最快】(6)、最后再用清水冲洗干净所有杂质，切成块就好了 。

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