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芦笋西瓜皮汁 芦笋西瓜皮汁的做法 (1)、鲜芦笋60克 ， 西瓜皮（须用连髓之厚皮 ， 晒干者入方为佳）40克 ， 红、白糖适量 。
(2)、鲜芦笋60克 ， 西瓜皮40克加入红白糖一起煮熟 ， 用筛子过筛 ， 只取汁水即可 。
【芦笋西瓜皮汁 芦笋西瓜皮汁的做法】(3)、芦笋含硒量高于一般蔬菜 ， 与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美 。总之 ， 从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出 ，  除白笋含天冬氨酸高于绿笋外, ， 其他无论氨基酸还是上述微量元素含量 ， 绿笋均高于白笋 。

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