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小菜萝卜干怎么做 小菜萝卜制作的步骤有哪些 (1)、洗净三根萝卜 ， 小的细的比较好 ， 切成6公分左右的段 。
(2)、再切成1公分的片 ， 再切成条 ， 放入大碗里 。
(3)、放两小匙盐拌匀 ， 大约过1个小时 ， 目的是杀出水份 ， 摆在透气的东西上 ， 放在阳台上晒太阳 ， 大约晒3-4天就好了 。
(4)、收起来洗净 ， 切成小段 ， 或者切完了再洗 ， 如果晒得太干 ， 可以在水里多泡会儿 。
【小菜萝卜干怎么做 小菜萝卜制作的步骤有哪些】(5)、捞出沥干水份 ， 加入盐少许 ， 醋少许 ， 糖、味精 ， 香油 ， 辣椒油 ， 不吃辣的可以不加 ， 拌匀即可 。

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