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花胶如何烧 花胶鸡爪汤的做法 【花胶如何烧 花胶鸡爪汤的做法】(1)、用料：花胶、鸡爪、猪骨、红枣、圆肉、北芪、杞子、生姜 。
(2)、将花胶提前一晚泡发（最少泡发2-3小时） 。
(3)、泡发好的花胶切件，放入加姜片、白酒的开水中烫焯去除腥味 。
(4)、把猪骨洗干净后斩件，焯水之后过冷水沥干 。
(5)、然后把鸡爪洗干净，去掉指甲，焯水之后过冷水沥干 。
(6)、再把红枣洗净去核，将圆肉、杞子和北芪洗净，生姜切片 。
(7)、把所有材料放入锅中加水大火烧开，慢火煲2个小时，出锅时加适当调料即可食用 。

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