用酵母发面做油饼 这样做很好吃哦


用酵母发面做油饼 这样做很好吃哦

文章插图
用酵母发面做油饼 这样做很好吃哦 (1)、倒入白糖、清油、温水划开的酵母,搅拌均匀即可 。
(2)、将面粉跟无铝泡打粉混合倒入,然后翻拌成面团,接着用力翻揉几下,使我们加入的都能很好的融合,最后成型的面团要很柔软 。
(3)、让揉好的面团放入无油纸或锡纸上压擀成0.4-0.6cm左右的面皮,放入烤箱,然后在面团表面刷上事前准备的鸡蛋液 。
(4)、现在起火20分钟上下,现是上火150,下火150,然后中层,这个期间主要看着点 待大饼表面烤制金黄即可 。
【用酵母发面做油饼 这样做很好吃哦】(5)、出炉之后待大饼凉温之后均匀切开 。